长沙到张家界旅游

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    让旅行更有“味” 张家界武陵源美食文化百花齐放惹人醉

    发布时间:2015-08-11 11:42:26 | 浏览次数:

    “品武陵源美食,赏土家族文化。酒不醉人人自醉!”8月9日下午,一批来自江苏的游客在张家界相约武陵美食店用餐时,看到一幅幅反映当地生活习俗的墙壁画后大加赞叹。随着张家界旅游提质升级战略的顺利推进,武陵源的美食文化现已逐渐呈现百花齐放的喜人姿态,让中外游客的旅行更有 “味”。

    在旅游六要素中,吃摆在首要位置。但凡喜欢旅行的人,几乎都称得上“吃货”。近两年时间内,在主管部门的积极引导下,武陵源城区涌现了乌龙山寨、湘西印象、相约武陵、盛世武陵、火宫殿等一大批特色餐饮企业。这些餐饮企业在大力开发当地民间美味佳肴的同时,还加大了民间美食文化的挖掘,例如湘西印象推出了农耕立体图,乌龙山寨设置了湘西“逮”酒实景雕塑,火宫殿可听侗族大歌……当地美食文化的植入,为海内外“吃货”营造独特的美食环境,让大家的旅行愈加具有魅力。文化是旅游的灵魂,美食文化的崛起,不仅提升了张家界武陵源的美誉度,也繁荣了当地旅游经济。今年暑期旅游以来,武陵源城区特色美食店生意都十分火爆。

    为确保广大“吃货”吃得开心、放心,武陵源区今年初全面启动了旅游餐馆诚信等级评定工作,推动全区餐饮企业管理水平、服务质量迈上新台阶。迄今为止,已有265家各类旅游餐馆与区食品药品监督管理部门签订了诚信经营承诺书。

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